Según especialistas, si comes dulces debes hacerlo rápido ya que cuanto más tiempo permanecen en tu boca (caramelos, chupetines, goma de mascar) debilitan más tus dientes.

Es sabido que la alimentación es determinante en nuestra salud general por lo que, lógicamente, influye en el estado de nuestra salud bucodental.

Dentro de ésta existen nutrientes cuya participación en la formación y salud de los dientes y las encías es fundamental. Entre ellos se encuentran el calcio, el fósforo, el flúor, la vitamina D, vitamina A y las vitaminas del grupo B.

Estos nutrientes, esenciales para la formación y mantenimiento de las estructuras del organismo en general, y de los dientes y encías en particular, son indispensables en la dieta a todas las edades si queremos conseguir y mantener una boca sana y una sonrisa bonita.

La leche y los productos lácteos son un grupo de alimentos que constituyen una fuente excelente de la mayoría de estos elementos: calcio, fósforo, y vitaminas A y D y B.

No obstante, hay alimentos que limpian y blanquean tus dientes, como las manzanas y peras que remueven el sarro; y el pepino y la zanahoria que eliminan los ácidos. Otro alimentos limpiadores son:

Para blanquear dientes

Averigüe que es lo que causa el oscurecimiento de los dientes. Determinar cual es la causa del color amarillo o de las manchas, es lo más importante, ya que una vez identificado se puede iniciar un tratamiento adecuado.

Reduce el consumo de café, té, vino tinto, curry y, desde luego, los cigarrillos. Esta comprobado que el café entre otros alimentos, y más aún, los cigarrillos, incrementan la formación de manchas y el color amarillo en los dientes.

Cepille sus dientes con pasta dentífrica. Si bien la pasta dental muestra sus resultados a mediano plazo, su uso va gradualmente blanqueando los dientes. Un punto negativo de estos, es que pueden debilitar el esmalte de los dientes, por lo que hay que evitar utilizar pastas que sean demasiado abrasivas. Siempre fíjese en la composición la cantidad de abrasivo que hay en ella. Y si la pasta utiliza Calprox, en vez de algún abrasivo, sería mucho mejor.

Utilice gomas dentales. Las gomas dentales borran las manchas en los dientes, sin provocar daños. Y la recomendación en este caso, es utilizarla después de comer o beber y de preferencia junto con alguna pasta dentrífica blanqueadora.

Utilice bicarbonato de sodio por temporadas. Por ejemplo, cada 2 o 3 meses, es conveniente enjuagarse la boca, un par de semanas, con bicarbonato de sodio, ya que contribuye con el blanqueamiento de los dientes. Sin embargo, no es conveniente utilizarlo permanentemente ya que puede ser demasiado abrasivo para las encías y para los propios dientes.

Alimentos contraproducentes

Los alimentos con un alto contenido de azúcar son, por descontado, el factor más común que desencadena la caries dental. “Cualquier alimento rico en azúcar tiene una repercusión en los dientes”, afirma el experimentado odontólogo Omar Qureshi. “Cuando introduces azúcar en tu boca, reacciona con bacterias para formar ácido y si consumes azúcar regularmente, no le das oportunidad a tu boca a que se recupere. Esto es lo que causa la caries.”

Los tentempiés y las bebidas azucaradas deberían reservarse para ocasiones especiales, pero mantener los dientes en excelente condición no es solo cuestión de comer una dieta sana y equilibrada. El Dr. Qureshi dice que beber seis tazas de té o café con una cucharita de azúcar puede significar que tus dientes están sometidos “a un ataque constante”.

Además, deberías tener en cuenta el engañoso, a la par que innecesario, alto contenido de azúcar que tienen algunos alimentos de consumo general, como los cereales del desayuno e incluso el pan, aunque, en realidad, este tenga una repercusión menor en los dientes. “El contenido de azúcar camuflado es algo que hay que tener en cuenta, pero en alimentos como el pan, el azúcar se descompone mucho más rápido, por lo tanto no supone un gran problema”, añade el Dr. Qureshi. No obstante, se debería mirar la composición en las etiquetas de los productos y optar por aquellos que contengan menos azúcar.

Existen alimentos inesperados en la lista de amenazas, como por ejemplo los batidos y los zumos. La reciente interés por comer sano significa que el ataque del ácido se está convirtiendo en algo más común. Puede que tu bebida favorita a base de frutas no contenga azúcar, pero sí tenga un alto nivel de ácido, lo que desgasta el esmalte de tus dientes. “Comer mucha fruta y verdura y, por lo menos, cinco porciones de ambas al día es, sin duda alguna, saludable; sin embargo, el consumo de grandes cantidades de estos alimentos, que contienen azúcares naturales, significa que la erosión a causa del ácido empieza a surtir sus efectos. Por tanto, no es tan sencillo como comer sano”, recalca.

Lo bueno del asunto es que es fácil contrarrestar el ataque del ácido. Lo peor que puedes hacer después de beberte un batido o consumir un alimento rico en ácidos es cepillarte los dientes, porque daña aún más el esmalte. No hagas el típico error de ir a cepillarte los dientes justo después de beberte un zumo o comer una ensalada. Espera, por lo menos, de 30 a 45 minutos. También sirve de gran ayuda enjuagarte la boca y beber agua o recuperar la mineralización de los dientes bebiendo leche.

La leche y otros alimentos ricos en calcio, como el queso, son necesarios para tener unos dientes sanos, mientras que el té (sin azúcar) es una fuente natural de flúor, que de siempre es sabido, ha contribuido a mantener los dientes en buen estado. Y siempre deberías beber agua, en vez de otras bebidas, para asegurarte de que tus dientes no estén expuestos a ataques.

Otras recomendaciones

Una cantidad sana de saliva también ayuda a proteger los dientes. La saliva la producen las glándulas salivales y contiene compuestos antibacterianos y enzimas que son las encargadas de iniciar el proceso digestivo. Estas enzimas descomponen la comida que se queda en los dientes y los protegen contra la caries. Por lo tanto, cuanta más saliva produzcas, mejor. Puedes estimular la producción de saliva masticando chicle con ingredientes que no dañen los dientes, como el xilitol. Antes de nada, asegúrate de que el chicle es sin azúcar...