Muy poca información se puede encontrar en el tema de celulitis. Pocas personas reconocen qué es, qué la causa y cómo se puede eliminar.

La mayoría de las mujeres creen que una vez esta desfigurante substancia aparece debajo de la piel, es prácticamente imposible "curarla", esto basado en lo que hay disponible actualmente para su tratamiento, una colección de cremas inefectivas, que no atacan el problema desde su raíz.

La comunidad médica tiene puntos de vista tan opuestos como lo que apunta el Dr. Segers que la celulitis es una "distrofia capilar conectiva con edema mucoidótico" y el Dr Lotti que asegura que la celulitis es una "enfermedad inventada por las mujeres, resultado de la estructura típica de la piel de la mujer y una consecuencia natural del envejecimiento".

La realidad es que la celulitis no es un problema cosmético concerniente solo a la industria de la belleza. Es un signo de disturbio del metabolismo producido por polución interna de nuestros cuerpos. Independientemente de si la mujer está o no preocupada de la apariencia externa de su cuerpo, la celulitis es la forma en que nuestro medio interno manifiesta patología y tenemos que prestarle atención.

El cuerpo humano esta hecho de aire, agua, luz y los alimentos que ingerimos.

Necesitamos 50 factores esenciales para sobrevivir.
20-21 minerales, 13 vitaminas, 8 amino ácidos, 2 ácidos grasos esenciales, una fuente de energía (lo más común almidón o glucosa), agua, oxígeno y luz.

Para sobrevivir, es absolutamente indispensable obtener en nuestra dieta los elementos esenciales porque nuestro cuerpo no los produce internamente.

Estudios realizados por el gobierno de los Estados Unidos demuestran que mas del 60% de la población carece en su dieta de uno o más nutrientes esenciales.

Actualmente tenemos numerosas enfermedades crónicas que hace 100 años eran prácticamente inexistentes. El primer caso descrito en la literatura médica de enfermedad coronaria aparece en 1910, en 1998 dos tercios de la población de Estados Unidos desarrolla enfermedades del corazón. En los albores del siglo, reportes de enfermedad de Alzheimer eran solo unos pocos, ahora, es la cuarta causa de muerte en Europa y Estados Unidos.

Menciono estos datos porque ahora sabemos que mucha enfermedades pueden ser prevenidas con una adecuada nutrición y para la mujer que se interesa en el tratamiento de la celulitis, quiero agregar que no solo encontrara la solución a su problema, sino que estará dando a su medio interno los nutrientes que necesita para mantener una buena salud, sentirse mas vital con mucha y nueva energía y evitar el envejecimiento prematuro.

La celulitis es un problema que afecta a todas las mujeres, jóvenes o de mediana edad, delgadas o con exceso de peso. El problema empeora con los años, apareciendo poco a poco bultos en las caderas, el vientre, los muslos y las pompas. Si se lleva una vida sedentaria, y una dieta desequilibrada, la situación se agrava.

Dieta Anticelulitis

El siguiente régimen alimentario puede ser llevado durante tres semanas, y tiene la finalidad de librar a tu organismo de ciertas impurezas que contribuyen a la aparición de este antiestético padecimiento femenino.

LUNES

Desayuno
Jugo de cítricos o vegetales frescos
1 rebanada de pan integral
1 huevo cocido
1 taza de café descafeinado

Comida
Bistec a la parrilla aderezado con limón
Ensalada de tomate, pepino e hinojo, aderezada con ½ cucharadita de aceite de oliva o con yogurt de dieta y especias
1 rebanada de pan integral

A media tarde
1 vaso de leche descremada o un licuado de fruta

Cena
120 gramos de requesón bajo en grasa o de queso de soya (tofu) Ensalada de espinaca 1 rebanada de pan integral

MARTES

Desayuno
Jugo de tomate fresco 1 huevo tibio 1 rebanada de pan integral

Comida
200 gramos de pescado a la parrilla Ensalada mixta de apio, pepino y lechuga o verduras cocidas 1 rebanada de pan integral A media tarde 1 manzana al horno sin azúcar.

Cena
Legumbres aderezadas con 1 cucharadita de aceite de oliva 1 rebanada de pan integral 1 rebanada de piña

MIÉRCOLES

Desayuno
1 vaso de leche descremada con cereales de dieta, endulzados con 1 cucharadita de miel

Comida
2 huevos cocidos mezclados con jitomate y especias
Ensalada de lechuga o espinacas
1 rebanada de pan de dieta

A media tarde
1 manzana o 4 ciruelas pasas cocidas sin azúcar

Cena:
Vegetales crudos, o cocidos, con yogurt natural o con limón y aceite de oliva 200 gramos de pescado hervido o al horno 1 rebanada de pan integral 2 rebanadas de piña da de pan integral

JUEVES

Desayuno
Jugo de naranja Té con limón

Comida
1 pechuga de pollo asada
1 papa grande cocida y aderezada con aceite y limón
Ensalada de hinojo
1 rebanada de pan integral

A media tarde
1 vaso de leche descremada

Cena
1 bistec de res de 150 gramos con yerbas aromáticas
Calabazas cocidas Ensalada mixta 1 rebanada de pan integral

VIERNES

Desayuno
1 yogurt descremado con fruta fresca picada

Comida:
50 gramos de pasta o arroz integral, con tomate, pimienta, sal y pepinillos
Ensalada de espinaca cruda con yogurt

A media tarde:
1 rebanada de piña

Cena
Sopa de verdura
70 gramos de queso gruyère u holandés
Ensalada mixta
1 rebanada de pan integral

SÁBADO

Desayuno
2 rebanadas de piña fresca

Comida
2 huevos cocidos
Espárrago u otra verdura al vapor
1 rebanada de pan integral

A media tarde
2 frutas (a tu elección)

Cena
1 muslo de pollo al vapor con salsa de soya o aceite y limón
Verduras cocidas
1 rebanada de pan integral

DOMINGO

Desayuno/Almuerzo
1 huevo cocido
50 gramos de requesón
Verduras con aderezo de aceite, sal y pimienta
Té descafeinado
2 rebanadas de piña o ensalada de frutas frescas

Cena
50 gramos de pasta de dieta con calabacitas al vapor y salsa de soya
Verduras al vapor
1 rebanada de pan integral