Muy
poca información se puede encontrar en el tema de
celulitis. Pocas personas reconocen qué es, qué
la causa y cómo se puede eliminar.
La mayoría de las mujeres creen que una vez esta
desfigurante substancia aparece debajo de la piel, es prácticamente
imposible "curarla", esto basado en lo que hay
disponible actualmente para su tratamiento, una colección
de cremas inefectivas, que no atacan el problema desde su
raíz.
La comunidad médica tiene puntos
de vista tan opuestos como lo que apunta el Dr. Segers que
la celulitis es una "distrofia capilar conectiva con
edema mucoidótico" y el Dr Lotti que asegura
que la celulitis es una "enfermedad inventada por las
mujeres, resultado de la estructura típica de la
piel de la mujer y una consecuencia natural del envejecimiento".
La realidad es que la celulitis no es un
problema cosmético concerniente solo a la industria
de la belleza. Es un signo de disturbio del metabolismo
producido por polución interna de nuestros cuerpos.
Independientemente de si la mujer está o no preocupada
de la apariencia externa de su cuerpo, la celulitis es la
forma en que nuestro medio interno manifiesta patología
y tenemos que prestarle atención.
El
cuerpo humano esta hecho de aire, agua, luz y los alimentos
que ingerimos.
Necesitamos
50 factores esenciales para sobrevivir.
20-21 minerales, 13 vitaminas, 8 amino ácidos, 2
ácidos grasos esenciales, una fuente de energía
(lo más común almidón o glucosa), agua,
oxígeno y luz.
Para sobrevivir, es absolutamente indispensable
obtener en nuestra dieta los elementos esenciales porque
nuestro cuerpo no los produce internamente.
Estudios realizados por el gobierno de los
Estados Unidos demuestran que mas del 60% de la población
carece en su dieta de uno o más nutrientes esenciales.
Actualmente tenemos numerosas enfermedades
crónicas que hace 100 años eran prácticamente
inexistentes. El primer caso descrito en la literatura médica
de enfermedad coronaria aparece en 1910, en 1998 dos tercios
de la población de Estados Unidos desarrolla enfermedades
del corazón. En los albores del siglo, reportes de
enfermedad de Alzheimer eran solo unos pocos, ahora, es
la cuarta causa de muerte en Europa y Estados Unidos.
Menciono estos datos porque ahora sabemos
que mucha enfermedades pueden ser prevenidas con una adecuada
nutrición y para la mujer que se interesa en el tratamiento
de la celulitis, quiero agregar que no solo encontrara la
solución a su problema, sino que estará dando
a su medio interno los nutrientes que necesita para mantener
una buena salud, sentirse mas vital con mucha y nueva energía
y evitar el envejecimiento prematuro.
La celulitis es un problema que afecta a
todas las mujeres, jóvenes o de mediana edad, delgadas
o con exceso de peso. El problema empeora con los años,
apareciendo poco a poco bultos en las caderas, el vientre,
los muslos y las pompas. Si se lleva una vida sedentaria,
y una dieta desequilibrada, la situación se agrava.
Dieta
Anticelulitis
El siguiente régimen alimentario
puede ser llevado durante tres semanas, y tiene la finalidad
de librar a tu organismo de ciertas impurezas que contribuyen
a la aparición de este antiestético padecimiento
femenino.
LUNES
Desayuno
Jugo de cítricos o vegetales frescos
1 rebanada de pan integral
1 huevo cocido
1 taza de café descafeinado
Comida
Bistec a la parrilla aderezado con limón
Ensalada de tomate, pepino e hinojo, aderezada con ½
cucharadita de aceite de oliva o con yogurt de dieta y especias
1 rebanada de pan integral
A media tarde
1 vaso de leche descremada o un licuado de fruta
Cena
120 gramos de requesón bajo en grasa o de queso de
soya (tofu) Ensalada de espinaca 1 rebanada de pan integral
MARTES
Desayuno
Jugo de tomate fresco 1 huevo tibio 1 rebanada de pan integral
Comida
200 gramos de pescado a la parrilla Ensalada mixta de apio,
pepino y lechuga o verduras cocidas 1 rebanada de pan integral
A media tarde 1 manzana al horno sin azúcar.
Cena
Legumbres aderezadas con 1 cucharadita de aceite de oliva
1 rebanada de pan integral 1 rebanada de piña
MIÉRCOLES
Desayuno
1 vaso de leche descremada con cereales de dieta, endulzados
con 1 cucharadita de miel
Comida
2 huevos cocidos mezclados con jitomate y especias
Ensalada de lechuga o espinacas
1 rebanada de pan de dieta
A media tarde
1 manzana o 4 ciruelas pasas cocidas sin azúcar
Cena:
Vegetales crudos, o cocidos, con yogurt natural o con limón
y aceite de oliva 200 gramos de pescado hervido o al horno
1 rebanada de pan integral 2 rebanadas de piña da
de pan integral
JUEVES
Desayuno
Jugo de naranja Té con limón
Comida
1 pechuga de pollo asada
1 papa grande cocida y aderezada con aceite y limón
Ensalada de hinojo
1 rebanada de pan integral
A media tarde
1 vaso de leche descremada
Cena
1 bistec de res de 150 gramos con yerbas aromáticas
Calabazas cocidas Ensalada mixta 1 rebanada de pan integral
VIERNES
Desayuno
1 yogurt descremado con fruta fresca picada
Comida:
50 gramos de pasta o arroz integral, con tomate, pimienta,
sal y pepinillos
Ensalada de espinaca cruda con yogurt
A media tarde:
1 rebanada de piña
Cena
Sopa de verdura
70 gramos de queso gruyère u holandés
Ensalada mixta
1 rebanada de pan integral
SÁBADO
Desayuno
2 rebanadas de piña fresca
Comida
2 huevos cocidos
Espárrago u otra verdura al vapor
1 rebanada de pan integral
A media tarde
2 frutas (a tu elección)
Cena
1 muslo de pollo al vapor con salsa de soya o aceite y limón
Verduras cocidas
1 rebanada de pan integral
DOMINGO
Desayuno/Almuerzo
1 huevo cocido
50 gramos de requesón
Verduras con aderezo de aceite, sal y pimienta
Té descafeinado
2 rebanadas de piña o ensalada de frutas frescas
Cena
50 gramos de pasta de dieta con calabacitas al vapor y salsa
de soya
Verduras al vapor
1 rebanada de pan integral
