¿Cómo
saber si tengo un desequilibrio de ácidos grasos?
Una buena manera de decirlo es mirar su cabello, sus
uñas y su piel. Si su piel está escamosa
o seca, si tiene uñas quebradizas o si su pelo
es inmanejable, es muy posible que solo sea un desequilibrio
de ácidos grasos, o mejor una deficiencia de
omega 3 (ya tomamos demasiado omega 6 en la dieta).
¿Quién pensaría que una deficiencia
de ácidos grasos omega 3 puede ser la causa de
esos días de problemas con el pelo?
Hay otros indicadores. Se debe poner atención
a cosas como sed excesiva, mala curación de heridas,
irritabilidad, fatiga o debilidad, infecciones frecuentes,
ojos secos e hiperactividad. ¡La mayoría
de la gente es posible que haya tenido uñas blandas,
piel seca y esos días de problemas con el cabello!
Omega
3, bueno no solo para el pelo
Los
ácidos grasos omega 3 son verdaderamente buenos
e importantes en nuestra dieta. Estos ácidos
grasos mejoran nuestro colesterol , aumentan el colesterol
bueno, HDL, pueden prevenir la muerte súbita
(arritmias), bajar los triglicéridos y reducir
la inflamación de las arterias y el sistema cardiovascular,
que pueden llevar a la enfermedad del corazón.
¿Dónde encontramos los ácidos grasos
omega 3? Principalmente en pescados grasos de aguas
profundas y frías, como el atún, el salmón
y la caballa. Si Ud. es alérgico al pescado no
se desespere, puede encontrar ALA, el ácido precursor
del DHA y del EPA (componentes activos del omega 3)
en nueces, algunos vegetales, linaza, aceite de borraja,
onagra, sacha inchi y en vegetales de hojas verdes.
Un
buen peluquero entiende que la nutrición deficiente
puede ser la causa de que su pelo esté opaco,
apagado, sin vida y que se afecte su crecimiento. Por
tanto, tiene sentido que una dieta sana mejore la calidad
de su cabello.
Los ácidos grasos omega 3 son vitales para su
cabello. Cuando al cuerpo le faltan nutrientes esenciales
como el omega 3, el cabello se vuelve soso, sin vida.
Es un hecho sabido que los ácidos grasos omega
3 tienen propiedades que hacen crecer el cabello. Existen
3 nutrientes principales en el omega 3: Ácido
Alfa Linolénico, ALA, Ácido Eicosapentaenoico,
EPA, y Ácido Docosahexaenioco, DHA. Además
de las fuentes de omega 3 mencionadas antes, se puede
encontrar en Sardina, Anchoa o boquerón, Trucha
(de mar), Salmonete, Anguila, Congrio y algunas nueces.
En
conclusión, los ácidos grasos omega 3
son fuente saludable para promover el crecimiento del
cabello. También ayudan a que su pelo esté
más saludable, alimentando los folículos
pilosos que estimulan el crecimiento y el brillo.
Antes de terminar, quería mencionar que si Ud.
no está satisfecha con cómo luce su cabello,
ensaye tomando entre 3 a 6 gramos diarios de omega 3,
durante uno o dos meses y dígame la diferencia.
Dieta
equilibrada
Una
buena dieta va ligada, sin duda alguna, a un equilibrado
nivel de fibras. Estas, además de muy beneficiosas,
son imprescindibles para hacer una buena digestión.
Podemos encontrarla en vegetales y en el germen de trigo.
No debemos olvidar consumir grasas poliinsaturadas que
se encuentran en los aceites vegetales comom los de
oliva, girasol, maíz, uva, etc.
En cuanto a las proteínas, podemos ingerirlas
en la carne y también en huevos, leche, legumbres
y cereales.
Para lograr el equilibrio energético en nuestro
organismo nada mejor que los carbohidratos. Estos debemos
buscarlos en las frutas y en cereales integrales.
Debemos
consumir:
