Aunque las cremas ayudan a lograr una piel saludable, esto es, en gran medida, reflejo del estado interno del organismo, y la dieta juega un papel primordial para mantenerla en óptimas condiciones.

		Puntos a Tomar en Cuenta

El exceso de alcohol y el tabaco tienen un efecto negativo sobre la apariencia de la piel, así como el desgaste del estrés. Es fundamental no estar demasiado tiempo en lugares cerrados o contaminados.

Hay que ingerir alimentos ricos en fibra, para evitar el estreñimiento, una de las causas principales de los problemas cutáneos. Aunque se suprima o reduzca el consumo de azúcar, no deben eliminarse los hidratos de carbono, contenidos en cereales, frutas y demás, de nuestro plan alimenticio.

Debemos tomar al menos ocho vasos de agua al día (si se quiere se pueden incluir tés y jugos de frutas), para garantizar la hidratación interna de la piel.

Hay un aspecto que a menudo se confunde, con consecuencias desastrosas para nuestra piel. Sobre todo las chicas jóvenes que hacen dietas para mantenerse muy delgadas, de un momento a otro eliminan "todas" las grasas de su rutina alimentaria. Eso es un error grave. Aunque estemos en una dieta adelgazante, no es en absoluto aconsejable suprimir por completo las grasas. La piel y en general todo nuestro organismo, necesita cada día una cantidad de aceites, que algunos expertos calculan en tres cucharadas soperas rasas. Las grasas que deben ingerirse, monoinsaturadas y poliinsaturadas, se encuentran en los aceites de oliva, de maíz y de girasol entre otros. Lo que sí debe reducirse son las grasas de origen animal.

A la hora de buscar un bronceado uniforme, que evite los efectos negativos que tiene el sol sobre la piel, hay que consumir frutas y verduras ricas en carotenos, que estimulan la formación de melanina en el organismo como zanahorias, zapallo, calabaza, cerezas, melones y todas las verduras de color verde intenso, y a la ahora de exponerse al sol elegir un protector solar acorde a cada tipo de piel.

Para favorecer la regeneración celular, hay que ingerir vitamina C, cuyos alimentos fuentes son las frutillas, naranjas, mandarinas, limones, kiwis y tomates.

Se debe dar especial preferencia a los alimentos ricos en vitamina E. Para que la piel no se reseque, se debe consumir alimentos ricos en ésta vitamina, contenida en los aceites vegetales que antes se señalaban.

Una alimentación adecuada, más una serie de hábitos de vida que debemos incorporar a nuestro diario vivir, nos permitirán gozar de una piel atractiva y, lo que es más importante, de una perfecta salud.

		Los Nutrientes en la Piel

Los rayos solares son los principales agresores para la piel y una de las causas primordiales del envejecimiento y del desarrollo de melanomas.

La necesidad de cuidar nuestra piel es especialmente importante durante los meses venideros. Si se pone en práctica una dieta que asegure el aporte correcto de todos los nutrientes básicos para la piel, podremos mantenerla en perfecto estado de salud, siempre y cuando no la sometamos después a baños de sol intenso sin ningún tipo de protección.

Nutrientes básicos

Los ácidos grasos insaturados como el ácido oleico, presente en el aceite de oliva y el aguacate, y la grasa presente en aceites de semillas, frutos secos oleaginosos y el pescado (sobre todo el azul) son imprescindibles para mantener una piel bien estructurada e hidratada.

La vitamina A ejerce un papel esencial en la renovación de la piel y de las mucosas. Se encuentra en los alimentos de origen animal: hígado, grasas lácteas, huevo, lácteos completos. El beta-caroteno, precursor de la vitamina A en el organismo, es abundante en las verduras de hoja verde y de coloración rojo-anaranjado-amarillento (zanahoria, tomate…) y en ciertas frutas (albaricoques, cerezas, melón, melocotón, nectarinas…).

La vitamina E actúa evitando la acumulación de radicales libres (acción antioxidante) que en verano aumentan por la acción de los rayos solares y provocan las denominadas "manchas de envejecimiento". Encontramos buena cantidad de vitamina E en los siguientes alimentos: germen de trigo y su aceite, aceite de soja, germen de cereales o cereales integrales, aceite de oliva virgen, vegetales de hoja verde y frutos secos.

La vitamina C es también un potente antioxidante y mejora la producción de colágeno, una proteína que mantiene la piel tersa y sin arrugas. La mejor forma de incorporar esta vitamina es a través de frutas y verduras frescas y crudas. Abunda en los siguientes alimentos de temporada: melón, fresas, moras, pimientos verdes, tomate y otros que también encontramos en el mercado como cítricos (naranjas, limones) y kiwi.

Las vitaminas del grupo B: actúan sobre el estado de la piel, cabello, mucosas e intervienen en los procesos de renovación celular, entre otras funciones. Aparecen en la mayoría de alimentos de origen vegetal (verduras, fruta fresca, frutos secos, cereales, legumbres) y en los de origen animal (carne y vísceras, pescado y marisco, huevos y en los productos lácteos). Se debe prestar especial atención a los folatos, vitamina que encontramos mayoritariamente en la verdura de hoja verde, legumbres verdes, frutas, cereales de desayuno enriquecidos, hígado y levadura de cerveza.

El selenio: es un mineral con acción antioxidante, relacionado con un menor riesgo de aparición de ciertos tumores, entre ellos el de piel o melanoma. Se encuentra en: carne, pescado, marisco, cereales, huevos, frutas y verduras.

El cinc: favorece la formación de nuevas proteínas (renovación celular), participa en la lucha contra los radicales libres, favorece el buen estado de la piel y las mucosas, proporcionando tonicidad y elasticidad a la piel. Abunda en: carnes, vísceras, pescado, huevos, cereales integrales y legumbres.